科客点评：厨师们准备下岗了吧。

　　IBM超级电脑“沃森”（Watson）可称得上是世界上最聪明的计算机之一，它曾在美国智力竞猜活动中轻松击败最成功的人类选手；它可以处理包括自然语 言在内的大量数据，并通过互动进行学习；它还能与人类进行对话。

　　目前，“沃森”又有了新的追求，不仅成为美国科技巨头的“万事通”，还要成为指导人们生活 中居家必备的“万金油”。

　　尽管“沃森”如同“万事通”一样，可利用互联网海量数据为各种行业做商业顾问和分析师,但它毕竟还是一台计算机，无法像人类那样智能。故此，IBM决定送它去大学深造。

　　IBM研究人员曾教导“沃森”理解人类语言，尤其是口语。它的学习能力虽然很强，但是却无法分辨在灌输给它的词语中哪些是礼貌用语，哪些是脏话。在测试中，它甚至会用“bullshit”（胡说、废话）来回答研究人员的提问。研究人员不得已对它进行了洗脑。

　　去年春天，IBM宣布送“沃森”到在美国教育界、学术界和工程技术界享有盛名的伦斯勒理工学院深造。IBM为它“缴纳”学习和活动经费，让它在那里接受三年的教育，学习数学和语言交流，从而提高认知能力。这所学院的研究人员会帮助“沃森”提高数学能力，迅速理解新词或合成词的意思。

　　被送到伦斯勒理工学院的“沃森”有15TB存储，可以允许20个用户同时进行访问。这所学院认知科学系主任塞尔默认为，能用上“沃森”,就像汽车发烧友获得了大马力兰博基尼的钥匙一样兴奋不已，他们会专注于让它更深入地了解语言的结构以及如何展开对话。

　　IBM看到了“沃森”身上的潜质，于去年公布计划在“沃森”的研究部门投资10万美元，与其他近20个业务部门一道努力挖掘开发其潜力。

　　据物理学家组织网近日报道，“沃森”开始帮助保健医生为患者寻找治疗癌症的方法。在医疗保健方面，基于基因学难以治疗的病例，IBM在一周内将其在癌症研究方面的合作伙伴扩大到14个治疗中心，以帮助开发个性化护理。

　　而且，IBM与健康保险公司一起使用大数据改善病人护理，并联合强生公司、医疗设备制造商美敦力公司监测糖尿病患者的状况和术后治疗管理。IBM已经开发了“沃森预约顾问”为军队及其家庭人员提供咨询，涉及到如何从容管理及如何生活；“沃森”还涉足银行业，与金融公司一道帮助顾问比较投资产品。

　　此外，在石油和天然气领域，IBM与英国技术集团阿里亚努力整合“沃森”的能力，以提高对炼油厂漏洞的管理。阿里亚的首席技术官罗伯特·戴尔说，漏油可让你损失10亿美元，这对收益、环境和安全性都很糟糕。

　　另外，“沃森”还与美国玩具制造商Elemental Path合作开发智能玩具，如可以给孩子讲故事和回答问题的恐龙。这家玩具公司的联合创始人贝尼尼说：“对于最棘手的问题，该玩具将具有‘沃森’的大脑、恐龙的精神和高效的解答。”

　　“沃森”还相当关注厨房，使用各种数据分析调味，不断尝试设计推出新组合的营养美食。

　　烹饪教育学院布里·斯安指出，“沃森”会优选出配方做菜。基于化学成分，“厨师沃森”采用风味配对，结合计算和烹调法创造性地推出了培根蘑菇甜点。

　　在烹饪方面，“沃森”可以让厨师指出一道特别的菜肴，如沙拉或卷饼，然后，沃森提出新的建议，如制作出巧克力牛肉玉米煎饼的配方。

　　作为超级计算机，沃森已经记忆了《祝你好胃口》杂志上成千上万的食谱，也知道这些食物的化学性质。如“沃森”提出将草莓和蘑菇结合，因为两种食物共享一个化学键。

　　斯安说：“‘沃森’翻新推出的每一道菜，都将结合了一定组合成分的食材放在一起，而这以前并不为人所知。”

　　在纽约一个倡导超级计算机新应用的活动上，IBM“沃森”研究部门高级副总裁迈克·若丁说：“我们处于人类历史上产生的数据远超出所消耗数据的节点上，而‘沃森’可以应用于各个存在着大量信息的领域。”（cnBeta，原标题《超级电脑“沃森”变身“万金油”》）